Зачем отели становятся «зелеными»?

Современное постиндустриальное общество, несмотря на мировой финансовый кризис, а, отчасти, и благодаря ему, продолжает переосмысливать свои взаимоотношения с окружающей средой. Уменьшение добычи полезных ископаемых и уменьшение расхода всех ресурсов, увеличение доли возобновляемых видов энергии – вот главные черты перехода от антропоцентрической модели мышления к модели экологичной.
Людей, чей уровень образования и, соответственно, доходы выше среднего, в подавляющем большинстве неравнодушны к проблемам экологии, а 90% из них готовы платить «чуть больше» за «зеленые» товары и услуги. Такие данные исследователей из Корнельского университета вселяют оптимизм в эко-отельеров по всему миру. Экологические отели стали ответом на высокий спрос на отдых в естественном природном окружении, который сформировался на гостиничном рынке в последние два десятка лет.